大山黒牛 焼肉 強小亭（きょうしょうてい）！

ちょっとした夫婦の記念日に　美味しいと噂のお店へ行ってみました。
そのお店とは　大山黒牛　強小亭（だいせん　くろうし　きょうしょうてい）！　という焼肉屋さん。

ここは・・




オープンして１年近く経つらしいのですが　全くのノーマークでした（汗）


店内も　昔の焼肉屋のイメージと違って　お洒落で清潔です。


前々から行きたかったのですが　今回　背中を押してくれたチラシがこれ！

何でも　大山黒牛が　地域のＪＡの展示即売会で　グランプリを獲得したとかで
通常　大阪や京都の高級レストランに卸しているというクラスのお肉を使った
牛刺し＆ユッケ＆焼肉４点盛り！が　１人前４，０００円という大バーゲン！！

このチャンスに行くしかないでしょう！とのことで　キャンペーン最終日に滑り込んだのでした。


生ビールを頼んで乾杯し　しばらく待ってると　コース最初の品が運ばれて来ました！　


しかし　我々夫婦は　生レバー大好きなので　コースとは別で頼んだ　生レバーから頂き！

タレ無しでもイケルほど上質な生レバーを　少量の塩系タレで　しっかりと堪能しました。


そしていよいよ　コースの　牛刺し＆ユッケ！

ワサビと専用タレをちょっと付けて頂きましたが　お肉ってこんなに甘かったっけ？
と口の中に拡がる甘さが　上質の刺身であることを感じさせます。


大根とそぼろの付け合せも　上品でした。


続いて　コースの目玉　焼肉４点盛り！

見ているだけでも　刺しが見事に入ってて　美味そうです。


丁寧に　１枚づつ焼いて　２周し　一人計８枚　色々なタレで堪能しました！

お肉が上質なので　素材の味を殺さないタレが合うようでした。
二人とも　歳取ったのか　あっさり目の　おろし醤油が一番美味しかったです。


もうお肉はご馳走様！とのことで　スープで締めることに・・

私は　鳥取県中部で盛り上がってる牛骨ラーメンが　最近気になってるので
牛骨コラーゲンスープ！
名前から想像するより　あっさりした味に　コクがあるとでも申しましょうか。
とろとろの軟骨が　１本入ってましたが　口に入れた瞬間　とろけて消えました！


妻は　玉子スープを注文！こちらも　丁寧でしっかりとしたお味でした。


しかし　この店はデザートもお勧め！とのことで　私はティラミスを！

甘過ぎず　苦味の効いた　大人のお味でした。
下手なケーキ屋さんとか目じゃないくらい　美味かったです。


対抗して？　妻は　プリンを注文！
これがまた　濃厚な卵の黄身たっぷりで　とろけるような美味しさでした。

焼肉屋さんですが　仕上げに　本格デザートまで頼まれることをお勧めしますよ！


本当に　美味しいものを食べた時は　笑顔がこぼれるんですね。
とのことで　このコピーも納得の美味しさでした。

「牛にストレスを与えない」をテーマに育ててるとかで　牛さんたちも幸せですね！


大山黒牛　強小亭
米子市角盤町1-60-11
ＴＥＬ　：　０８５９－３０－２９８９
営業時間／17:00～23:00（Lo22:00）
定休日／日曜日