しゃぶしゃぶ＆すき焼き 和顔（わげん：ディナー編）！

前回　善五郎蔵をリノベーションした建物を中心にお届けしましたので　今回は料理編です。
しゃぶしゃぶとすき焼きが　この店「和顔（ＷＡＧＥＮ：わげん）」のメニューですが
鳥取和牛を使ったすき焼きは　７，０００円と単一メニューなのに対し
しゃぶしゃぶは　牛が　特選鳥取和牛９，０００円～５，０００円まで数種類
豚が　４，５００円、３，０００円の２種類と
幅が広く選択肢があるため　今回は最安（笑）の
一人前３，０００円　もち豚しゃぶしゃぶコースを人数分セレクト！　

その特選大山豚は　竹を編んだ箱？に入れられ　霜の付き方も含め　かなりな高級感です。

まずは・・




お通しをつまみ


生ビールで乾杯！


特選　大山豚を丁寧にお箸で拡げて


旬の野菜とともに　お肉も入れて　あとは食べるだけ！

ごまダレ　と　ポン酢にゆず味噌　の２種類のタレと　さらには薬味も色々選べ
どちらも美味でした。個人的には　まだまだ　ごまダレが好きです。
しつこくなったら　ポン酢で休憩といった食べ方が好みですね。


プチ同窓会なため　アラフォーともなると女性も強く？
日本酒も好みに合ったようで　ガンガン飛ばします（笑）


仕上げは　コースにセットの　餅しゃぶ　と　うどんで締め！


最後に　デザートの抹茶アイスも美味しくいただきました。


飲み放題メニューは無い為　総額一人６，０００円弱となりましたが
素敵な大人の隠れ家的空間で　とっても美味しく頂きました。

しかし　寄る年波なのか　お肉も良いけど豆腐や野菜が美味いねぇ　との声がチラホラ・・
私も　そう感じ入った一人でありました（笑）

いくつになっても　利害関係の無い　素のままで居られる同級生は宝物ですね。
久々と言うか　何十年振りに会った人でも　昨日まで顔を会わしてたかのように
スッと入り込めるのも　本当に嬉しい関係ですね。改めて再発見でした。
また　お盆の頃にでもやりたいものですね。

では次回　日頃の罪ほろぼし？がてら
翌日も　妻を連れてランチも堪能しましたので　ランチ編へと続きます。つづく・・