昔ながらのラーメン？（山友 米子市淀江町）

大山から　気持ちよい農道を下って向かったその先は
先日のサイクリングでも通過した　米子市淀江町駅前の昔の街道筋！

ここには　昔ながらの昭和の香りを残すラーメン　というか中華そばを食べさせる
今では少なくなってしまった　お店「山友」があるそうで　以前から興味があり訪ねてみました。

事前に前知識なしでは　絶対に見逃してしまう店構えに　数十年の歴史を感じます。

中へ入ると・・




期待を裏切らない　昭和　それも高度成長期前の
ＡＬＷＡＹＳ３丁目の夕日的な世界が拡がってました。


メニューを見ても　昔懐かしい食堂の定番が並んでいます！
しかし　信じられないのはそのお値段！！
時がまさに　数十年前で止まってしまったかのような錯覚に陥ります。


で　本日お目当てのラーメン（４００円）を注文！

ラーメン通では無いので　詳細は詳しい方のブログに任せますが
昔　子供の頃に良く食べていた　ラーメンと言えばこの味！
醤油味の　麺が出しゃばってなく　スープも今時の拘りラーメンのようにあざとくなく
あっさりした味わい。
おかげで　スープも一滴残さず　全て飲んでしまいました！

ただ　この情報を教えてくれた地元の人に確認すると
さらに昔には　地元淀江町内に製麺所があったそうで
昔を知る人にとっては　そこの麺を使ったのが　本当の「山友」の味だ！とのことだそうです。
ただ　その製麺所は廃業されて２０年くらい経つそうなので
当時の味を知ってる人も　今となっては残り少ないとも・・

今風の匠が作るラーメンも　もちろん好きなのですが
こんな昔ながらのラーメンも捨てがたいですね。
何より４００円と激安。大盛りでも４５０円！

そのうち　他の食堂定番メニューも開拓してみようと思うのでした。