人気ブログランキング | 話題のタグを見る

トトリコロッケ 薬膳くこの実新メニュー!

昨日の晩御飯のおかずである鮎を見つける前 お昼ごはんを食べに
久々に 「薬膳カレー くこの実」へ行ってみました!
トトリコロッケ 薬膳くこの実新メニュー!_d0141173_143471.jpg

そこで見つけた くこの実新メニュー!
地元県産どんぐり飼育豚であるトトリコ豚を使った トトリコロッケ!!
この・・



トトリコロッケ 薬膳くこの実新メニュー!_d0141173_1443534.jpg

ヘルシーコロッケは 世界的ブランドであるイベリコ豚に対抗して
放牧で育てドングリ、牧草、球根植物、植物の根を食べさせる飼育法を日本的にアレンジし
米子市淀江町名産のどんぐりや地産飼料で育てた トトリコ(TOTORICO:鳥取子)豚の肉に
豆乳の生パン粉 地元大豆おから 鳥取県産の有機野菜 を使い
脂肪減・減カロリーを実現したコロッケ! なんだそうです。

評判どおり ジャガイモとおからの甘味が深い でも重たくない
とってもヘルシーなコロッケでした!
豆乳で作られた生パン粉の衣も あっさりしていながら香ばしく
子供のオヤツとしても とっても良さそうでしたよ!

トトリコロッケ 薬膳くこの実新メニュー!_d0141173_1445025.jpg

メニューにある薬膳カレーのどれかに追加すると
コロッケ&サラダ&お飲み物が付いて 350円アップで済みます!

トトリコロッケ 薬膳くこの実新メニュー!_d0141173_1445959.jpg

お馴染みの定番 薬膳カレー650円!も 含まれた薬膳による発汗作用で
汗をかきかき食べましたが とっても美味しゅうございました。

トトリコロッケ 薬膳くこの実新メニュー!_d0141173_1451420.jpg

最近 薬膳アドバイザー&薬膳調理指導員(中級)を立て続けに取得したスタッフが
自ら挽いている 各種スパイスを お客様の要望により製品としても売り出された
くこの実オリジナルスパイス も好評新発売だそうです!

トトリコロッケ 薬膳くこの実新メニュー!_d0141173_1452394.jpg

それを絶妙の配合でブレンドされたスパイスは カレーに追加で入れても良いし
はたまたコーヒーに混ぜてもイケルとかで アフターコーヒーに入れてみたところ
アジアンテイスト溢れるコーヒーへと 大変身!
好みは分かれるところでしょうが 一度試してみる価値はありそうです。

薬膳アドバイザーブログも開設されたそうで 旬の食べ物や 季節の変わり目に気を付けること等
健康のヒントやアドバイスが 色々と詰まっていますので
自然の摂理を巧く利用した薬膳知識のブログ そちらも覗いてみられてはいかがでしょうか?

薬膳カレーの店 くこの実
〒683-0805 鳥取県米子市西福原2-1-10 米子しんまち天満屋 1階
TEL/FAX    0859-35-1623
営業時間     午前10:00~午後7:30
定休日      不定休

by lancista | 2009-06-14 14:05 | Travel & Gourmet  

<< 巣立ち! 初鮎! >>