ＢＩＫＡＩ （グルメ編）

夕陽がキレイな　カフェレストランＢＩＫＡＩ（美海）ですが
レストランというからには　味も大事です。

息子が寝てしまったので　３人分をオーダーしました。

私が頼んだのは　正式な名称は忘れましたが　トトリコ豚（トン）の冷しゃぶパスタ！

トトリコ豚とは、世界的に有名なスペインの「イベリコ豚」同様に、
日本で初めてどんぐりをエサに混ぜて飼育された鳥取県育ちの豚だそうで
地元淀江町の名産である　どんぐりを餌に混ぜて　ブランド化してる豚らしいです。
なんというか　パスタに埋もれることなく　豚肉に力がありました。全体としても美味かったです！


妻が頼んだのは　これも名前は失念しましたが　大山鶏のマヨネーズあえ丼！

こちらも地元のブランド鶏肉　大山地鶏をこんがり焼いて
マヨネーズと野菜のソースを混ぜて　どんぶりとしたもの。
まだ暑い時期でしたが　食が進むというか　どんどん食べられる感じでした。


これは　８月号ラズダにメニュー名が載ってました。鳥取和牛すじ煮込みオムシチューライス！

とろとろの牛すじ煮込みソースが　オムライスにかかってて　単品でもすごいのに２度おいしい！
娘が頼んだのですが　余程おいしかったのか　１口しか分けてくれませんでした。
娘は　げんこつ屋のお昼のオムライスに続き　大人１人前完食でした！
まだ４歳なんですけど・・


と味の方も満足して　帰途へつきました。
帰り道も　国道９号線沿いの風力発電の風車に　夕陽が映えて美しかったです！


Ｐ．Ｓ．　などと出発道中でも風力発電のことを書いていたら
　　　　　風力発電の製造メーカーの方と　ランチア繋がりでつながりました！
　　　　　ここ山陰の海岸沿いの現場にも　何回か来られてるそう。世の中狭いですね。
　　　　　ブログや車趣味を通じて　色々な輪が拡がってることを実感した次第です。